 | IJskruid Mesembr. crystallinum CrystallinaEen eenjarige plant, die dikke vlezige bladeren produceert bedekt met heldere kristalvormige druppels. Deze sappige bladeren kunnen als toekruid bij salades worden gebruikt. De smaak is heerlijk verfrissend met een licht zure en licht zoute bijsmaak. Ook heel lekker indien gekookt als spinazie. Kan eind mei buiten worden gezaaid, uitdunnen en per stuk uitzetten in de tuin of op potten. Aanvankelijk een trage groeier, maar later ontwikkelen zich vrij zware planten. Gemakkelijke plant, lekker én decoratief.Prijs: € 1,95+ In winkelwagen » Lees meer |
 | Raapstelen GroeneRaapstelen zijn eigenlijk de jonge plantjes van dicht op elkaar gezaaide consumptierapen. Het is een van de vroegst oogstbare voorjaarsgroenten. De smaak is lekker kruidig en kan als een spinazie worden gegeten. Bevat veel mineralen als o.a. calcium, kalium, natrium en verder vitamine B en C. Zaaien op regels in de vollegrond in 't vroege voorjaar of onder glas vanaf de herfst. Niet te dik zaaien en niet uitdunnen. Oogsten als het gewas ongeveer 20 cm hoog is en vlak boven de grond afsnijden.Prijs: € 1,50+ In winkelwagen » Lees meer |
 | Veldspinazie Brave HendrikEen zeer oud gewas, waarvan het donkergroene blad wordt gegeten als spinazie, maar ook wel als toekruid wordt gebruikt. Werd vroeger veel geteeld. De jonge scheuten kunnen als een soort asperges klaar gemaakt worden. Deze scheuten oogsten vóór de bloei. Kan ook gebleekt worden door er een zwarte pot overheen te plaatsen. Vraagt een goed bemeste en liefst wat vochtige grond. Van de bladeren kan ook thee worden gezet tegen darmkrampen.Prijs: € 2,95+ In winkelwagen » Lees meer |
