 | Bladselderij Tall Utah 52/70 ClaretGroene stelen zonder draad, die zowel rauw als gekookt gegeten kunnen worden. Ze zijn knapperiger, minder vezelig en wat aromatischer van smaak dan de zelfblekende rassen. Zaaien van eind maart tot begin juli ter plaatse. Men kan de opkomst versnellen door onder glas voor te kiemen en de plantjes te verspenen op (pers)potten en laten afharden. Uitplanten op vochthoudende grond. Oogsten voor de vorst invalt. Bladselderij werkt vochtafdrijvend, is absoluut calorie-arm en zeer vitamine-rijk.Prijs: € 1,50+ In winkelwagen » Lees meer |
 | Erba Stella Hertshoornweegbree, MinutinaIn 1586 al genoemd als groente en in Italië nog volop gebruikt voor het typisch Italiaanse slamengsel Misticanza dat betekent: "diverse in het wild verzamelde bladsoorten". Een zeer geschikte aanvulling in de Mesclun-salade. Zaaien op regels in de volle grond. Oogsten kan al na ca. 7 weken in een jong en zacht stadium (ca. 15 cm hoog). Hierna volgt vaak opnieuw uitgroei. Een echt winterhard ras, dat bijna jaarrond kan worden geteeld. De bloemen zijn ook eetbaar en smaakvol.Prijs: € 1,95+ In winkelwagen » Lees meer |
 | IJskruid Mesembr. crystallinum CrystallinaEen eenjarige plant, die dikke vlezige bladeren produceert bedekt met heldere kristalvormige druppels. Deze sappige bladeren kunnen als toekruid bij salades worden gebruikt. De smaak is heerlijk verfrissend met een licht zure en licht zoute bijsmaak. Ook heel lekker indien gekookt als spinazie. Kan eind mei buiten worden gezaaid, uitdunnen en per stuk uitzetten in de tuin of op potten. Aanvankelijk een trage groeier, maar later ontwikkelen zich vrij zware planten. Gemakkelijke plant, lekker én decoratief.Prijs: € 1,95+ In winkelwagen » Lees meer |
 | Postelein GroenePostelein is een warmteminnend gewas, dat in een warme, vochtige omgeving zeer snel kan groeien. Vroege teelten onder glas en latere teelten in de vollegrond. Dun zaaien, rechtstreeks op de aarde en licht aandrukken. Niet uitdunnen. Bij zaaien in de vollegrond het zaad tot de kieming afdekken met een vochtige jutezak of lap. Direct na kieming 'savonds verwijderen. Postelein heeft een frisse, zoutachtige pikante smaak en kan gebruikt worden bij alle groene salades, kaas, soep etc. Een oer-Hollands gezond en lekker product.Prijs: € 1,50+ In winkelwagen » Lees meer |
 | Postelein WinterposteleinEen heerlijke aanvulling als gezond broodbeleg, in salades etc. en bevat veel vitamine C. Bij voorkeur zaaien onder glas i.v.m. roodverkleuring van het blad. Op regels zaaien, niet te dik en niet uitdunnen. Het gewas groeit onder glas tamelijk snel, zodat al in oktober of november kan worden geoogst. De restplant groeit opnieuw uit zodat in het vroege voorjaar nogmaals een hoeveelheid blad kan worden gesneden. Vraagt een zware basisbemesting van de grond.Prijs: € 1,95+ In winkelwagen » Lees meer |
 | Raapstelen GroeneRaapstelen zijn eigenlijk de jonge plantjes van dicht op elkaar gezaaide consumptierapen. Het is een van de vroegst oogstbare voorjaarsgroenten. De smaak is lekker kruidig en kan als een spinazie worden gegeten. Bevat veel mineralen als o.a. calcium, kalium, natrium en verder vitamine B en C. Zaaien op regels in de vollegrond in 't vroege voorjaar of onder glas vanaf de herfst. Niet te dik zaaien en niet uitdunnen. Oogsten als het gewas ongeveer 20 cm hoog is en vlak boven de grond afsnijden.Prijs: € 1,50+ In winkelwagen » Lees meer |
 | Snijmoes Blauwe GroningerEen vitaminerijke, gezonde voorjaarsbladgroente. Een wat fijnere versie van de bladmoes en nauw verwant aan de raapstelen. Dun uitzaaien op regels en niet uitdunnen. Oogsten als het gewas 15-20 cm hoog is. Het blad en de bladstelen kunnen in z'n geheel gegeten worden (in salades of gestoofd). Heeft een pikante spinazie smaak. Geschikt voor alle grondsoorten.Prijs: € 1,50+ In winkelwagen » Lees meer |
 | Veldspinazie Brave HendrikEen zeer oud gewas, waarvan het donkergroene blad wordt gegeten als spinazie, maar ook wel als toekruid wordt gebruikt. Werd vroeger veel geteeld. De jonge scheuten kunnen als een soort asperges klaar gemaakt worden. Deze scheuten oogsten vóór de bloei. Kan ook gebleekt worden door er een zwarte pot overheen te plaatsen. Vraagt een goed bemeste en liefst wat vochtige grond. Van de bladeren kan ook thee worden gezet tegen darmkrampen.Prijs: € 2,95+ In winkelwagen » Lees meer |
 | Witlof Flash F1Voor de teelt zonder dekgrond vanaf september tot maart. Zaaien op goed bewerkte grond. Uitdunnen na opkomst. Wortels eind augustus oogsten. Wortels enkele dagen op het land laten afsterven. Loof van de wortel 2 cm boven de kop afsnijden. Vanaf eind september tot begin februari wortels opzetten in een kist of emmer. Wel absoluut donker houden, anders wordt het loof groen. Trekduur bij ca. 16ºC = 4 tot 5 weken.Prijs: € 1,95+ In winkelwagen » Lees meer |
 | Witlof Mechelse MiddelvroegGeschikt voor teelten met dekgrond vanaf december tot april. Zaaien op goed bewerkte grond. Uitdunnen na opkomst. Wortels eind oktober oogsten. Wortels enkele dagen op het land laten afsterven. Loof van de wortel 2 cm boven de kop afsnijden. Vanaf eind november tot maart wortels opzetten in een kist of emmer. Wel absoluut donker houden, anders wordt het loof groen. Trekduur bij ca. 16ºC = 4 tot 5 weken.Prijs: € 1,50+ In winkelwagen » Lees meer |
