Epinard Géant d'hiver

Une espèce à graines rondes qui, semée à la fin de l'été ou en automne, peut hiverner. Produit une plante à grandes feuilles vert foncé. Semer en lignes en pleine terre. Semer régulièrement un certain nombre de rangs afin de profiter plus longtemps des récoltes. A besoin de beaucoup d'azote, de potasse et d'humidité. Ne pas semer en dehors des périodes de semis indiquées, sinon la plante risquerait de monter trop rapidement en graines.