Poleimunt Mentha pulegium

's Zomers kan vers, diepgroen blad met een verfijnde muntsmaak worden geplukt. Lekker in salades, soepen, groente- en vleesgerechten. Van verse kan men een verfrissende thee zetten. Het is een heerlijk geurend kruid en heeft door z'n pepermuntachtige geur een insectenwerend vermogen. Zaaien onder glas of direct in de vollegrond, eventueel verspenen en op plaats van bestemming uitplanten. Doet het eveneens goed in potten. Vraagt een licht humeuze, vochtige standplaats.