Zaaien, zo doe je dat!

Vrouw zaait plantjes in potjes

Wat is er leuker dan zelf je groenten, kruiden en bloemen te zaaien? Om prille kiemplantjes op te zien groeien tot gezonde planten die kleur geven aan je tuin of waar je van kan oogsten? Uiteraard vraagt het zaaien en opkweken de nodige zorg. Daarom leggen we het hier stap voor stap uit. Aan de slag!

Veel eenjarige bloemen kan je in april-mei direct buiten (in de vollegrond) zaaien, en dat geldt ook voor kruiden en groenten. Tweejarige bloemen en vaste planten zaai je meestal eerst op een zaaibed, voordat je ze op de juiste plek uitplant. Buiten zaaien is eenvoudiger dan voorzaaien, maar door binnen voor te zaaien geef je planten een voorsprong; ze zijn dan al groter en minder kwetsbaar als je deze buiten uitplant. Warmteminnende gewassen zoals tomaat, paprika, courgette en pompoen zul je sowieso in maart of april moeten voorzaaien. Een kweekkasje met ventilatieopeningen is hiervoor ideaal of kies voor een minikas met zweltabletten (zie pagina 5). Je kan eventueel ook een plastic bakje nemen en dat afdekken met plasticfolie.

Lange, dunne zaailingen?

Staan de zaailingen binnen te warm en/of te donker, dan worden ze erg lang en dun. Merk je dit in een vroeg stadium, zet ze dan op een minder warme plek met meer licht. In een later stadium kan je de volgende truc toepassen: zet lange, dunne zaailingen bij het verspenen wat dieper (met een derde van het steeltje) in de grond. Geef ze daarna een lichte, koele plek. Meestal groeien ze dan uit tot stevige, sterke planten.


ZAAIEN

TIP

Heb je een moestuin(bak)? Pas dan teeltwisseling toe. Door elk gewas ieder jaar op een andere plek te zetten, voorkom je bodemmoeheid en krijg je gezondere gewassen.

Hand plant zaadje in de grond

Zaaien op een zaaibed

  1. Maak het zaaibed onkruidvrij, maak de grond wat los, hark deze egaal en druk licht aan.
  2. Zaai breedwerpig of in rijtjes en zo dun mogelijk.
  3. Geef direct water en zorg dat de grond de eerste twee weken niet uitdroogt.
  4. Dun de zaailingen uit als ze te dicht op elkaar staan. Veel soorten (behalve die met een penwortel) kan je verplanten, gooi de uitgedunde plantjes dus niet weg! Kies voor het uitdunnen en verplanten een bewolkte dag; dit vermindert de kans op uitdrogen van de tere plantjes.
Zaaitray met jonge plantjes

Voorzaaien stap voor stap

  1. Vul de zaaibak met zaai- en stekgrond, gebruik voor heel fijn zaad vermiculite (zie pagina 4). Zorg dat de zaaibodem vlak is en druk deze licht aan met een plankje. Voor grote zaden is een zaaitray (met aparte vakjes) handig.
  2. Strooi kleine zaden dun en gelijkmatig uit. Zaai grote zaden één voor één op 2-3 cm van elkaar. Zaai niet dieper dan de zaden dik zijn. Vergeet niet om elk zaaisel een plantenlabel met de naam van het gewas te geven.
  3. Maak de zaaigrond met een plantenspuit licht vochtig en plaats de kap op de zaaibak.
  4. Zet het kweekkasje op een warme, lichte plek maar uit de felle zon. Houd de zaaigrond licht vochtig en zorg voor voldoende ventilatie, zodra de plantjes zijn opgekomen.
  5. Verspeen de plantjes zodra ze twee echte blaadjes hebben. Neem hiervoor plastic potjes of turfpotjes en vul deze met potgrond. Haal met een (verspeen)vorkje steeds één plantje voorzichtig los, prik met een (verspeen)stokje of potlood een gaatje in het midden van elke potje en zet hier het plantje in. Let erop dat de wortels goed naar beneden wijzen, druk de grond rondom goed aan en geef meteen water.
  6. Zet de plantjes weer op een lichte, warme plek en zorg dat ze niet uitdrogen. Bescherm ze de eerste dagen daarom tegen felle zon.
  7. Eind april is het tijd om de planten af te harden. Door ze regelmatig een tijdje buiten te zetten, wennen ze aan het buitenklimaat.
  8. Na half mei mag je de planten buiten uitplanten. Geef ze na aanplant direct water, bescherm ze zo nodig tegen slakken en zorg - vooral de eerste weken - dat ze niet uitdrogen.

GEWASCOMBINATIES IN DE MOESTUIN

Goede combinaties voor je moestuin

Gewas Goede Combinaties
Aardappel met afrikaantjes, erwten, bonen, knoflook en zonnebloemen
Aardbei met afrikaantjes, stambonen, sla, spinazie, knoflook, borage
Andijvie met venkel
Asperge met tomaat, peterselie en afrikaantjes
Aubergine met marjolein
Bloemkool met oregano
Bonen met selderij, salie, worteltjes, bloemkool, sla en aardappel
Bieten of kroten met ui, stambonen, dille, selderij, koolrabi en knoflook
Dille met worteltjes, sla, ui en tuinbonen
Erwten met bonen, worteltjes, prei, rapen, salie, venkel en selderij
Kool met hysop, dille, kamille, boerenwormkruid, afrikaantjes en salie
Koolrabi met selderij
Komkommer met dille, knoflook, selderij en venkel
Meloen met knoflook en Oost-Indische kers
Prei met bonen, worteltjes, erwten en rapen
Radijs met peterselie
Rapen met bonen, worteltjes, prei en peterselie
Selderij met prei, kool en basilicum
Sla met kervel, dille, venkel, worteltjes, rapen en knoflook
Spinazie met selderij
Spaanse peper met basilicum, knoflook en bieslook
Tomaten met peterselie, basilicum, bieslook, knoflook en afrikaantjes
Tuinboon met dille en bonenkruid
Ui met worteltjes, rode bieten, tomaten, kamille, bonenkruid en peterselie
Worteltjes met sla, sjalotjes, erwten, dille, bieslook en knoflook

Combinaties die men moet mijden

Gewas Te Mijden Combinaties
Aardappelen met tomaten, rozemarijn, munt, tijm en kamille
Aardbeien met kool
Bloemkool ná spinazie
Bonen met venkel, ui, sjalotten, knoflook en gladiolen
Erwten met ui, knoflook en sjalotten
Kool ná radijs en omgekeerd, ui, knoflook en wijnruit
Sla met peterselie
Tomaat met venkel en koolrabi
Ui en Knoflook met bonen en kool

Bovenstaande gegevens over goede en slechte combinaties zijn o.a. ontleend aan:

  • Milieuvriendelijke adviezen door Greet Buchner en Fieke Hoogvelt
  • Gardener's Magic by M. & B. Boland
  • Companion Plants by Helen Philbrick and Richard B. Gregg
  • Groenmoes - De biologisch dynamische tuin

KIESWIJZER

Wat zaai je in april/mei?

Volg de flow!

Of je nu een zonnige border hebt op zandgrond of een schaduwrijk hoekje met klei: voor elke tuin zijn er passende gewassen. In dit overzicht helpen we je kiezen wat je waar kan zaaien.

Welke grondsoort heb ik?

In grote lijnen onderscheiden we drie hoofdtypes: veen, klei en zand. Klei is zware, plakkerige grond die je kan kneden en veel water vasthoudt. Veen is donker, vezelig, meestal zuur en eveneens slecht waterdoorlatend. Zandgrond is licht, rul en laat water makkelijk door, maar droogt daardoor snel uit.

Je hebt klei en je hebt klei

Zelfs voor de planten die op klei gedijen, is zware kleigrond een uitdaging. Zware klei is compact, nat in de winter en keihard in de zomer. Water loopt slecht weg, de wortels krijgen weinig lucht en gaan rotten. Gelukkig kan je de structuur van de grond verbeteren door regelmatig compost of ander organisch materiaal toe te voegen. Een voordeel is dat planten op kleigrond vaak zonniger kunnen staan dan op zandgrond. Een plant die op zandgrond in halfschaduw moet staan, kan op kleigrond prima in de volle zon.

Zon of schaduw?

Het begrip 'schaduw' is vrij breed. In de halfschaduw (4 tot 6 uur zon per dag) gedijen heel veel planten, terwijl er voor de diepe schaduw (minder dan 4 uur zon per dag) heel wat minder planten overblijven. Maar dat is echt een kwestie van uitproberen! Houdt een plant van volle zon, geef hem dan meer dan 6 uur zon per dag.

 

KIESWIJZER

Wat voor grond heb je?

Zandgrond

Ligt je border in de zon of (half)schaduw?
Zon
(Half)schaduw
Wil je eetbare gewassen of sierplanten zaaien?
Eetbaar
Sier
Eetbaar (Zon)
  • Radijs
  • Wortel
  • Pluksla
  • Spinazie
  • Veldsla
  • Pastinaak
  • Tuinbonen
  • Rucola
  • Tijm
  • Rozemarijn
  • Basilicum
Sier (Zon)
  • Cosmea
  • Slaapmutsje
  • Goudsbloem
  • Zinnia
  • Korenbloem
  • Margriet
  • Ooievaarsbek
  • Oost-Indische kers (bloemen en blad eetbaar!)
Eetbaar (Halfschaduw)
  • Snijbiet
  • Veldsla
  • Rucola
  • Tuinkers
  • Spinazie
  • Paksoi
  • Peterselie
  • Munt
  • Bieslook
  • Citroenmelisse
Sier (Halfschaduw)
  • Judaspenning
  • Lobelia (vóór half april binnen)
  • Akelei (april binnen voorzaaien)
  • Bosliefje (Nemophila menziesii)
  • Viooltje

Kleigrond

Ligt je border in de zon of (half)schaduw?
Zon
(Half)schaduw
Wil je eetbare gewassen of sierplanten zaaien?
Eetbaar
Sier
Eetbaar (Zon)
  • Boerenkool
  • Orei
  • Spruitkool
  • Rode biet
  • Lente-ui
  • Koolrabi
  • Aardappelen
  • Koolgewassen
  • Knolselderij
Sier (Zon)
  • Stokroos
  • Goudsbloem
  • Leeuwenbekje
  • Zonnebloem
  • Rode zonnehoed
  • Helenium
  • Aster
Eetbaar (Halfschaduw)
  • Bladgroenten zoals Veldsla
  • Spinazie
  • Snijbiet
  • Mosterdblad
  • Peterselie
Sier (Halfschaduw)
  • Gebroken hartje
  • Vingerhoeds-kruid
  • Duizend-schoon
  • Judaspenning (vanaf half mei, tweejarig)